Pro přípravu potřebujeme

1dcl mléka
1,5dcl vody
4 bílky
50g psyllia
10g bramborové vlákniny


Smícháme vodu a mléko, poté přidáme k tomu psyllium a bramborovou vlákninu. Necháme všechno asi 10 minut nabobtnat. PŘipravená směs poté hodně zhoustne. Přidáme bílky a trošku pomalu vyšleháme. Na pánvi na sucho rozetřeme dvě palačinky. Dle fáze přípravy můžete pomazat marmeládoi nebo nasypat nastrouhanou proteinovou tyčinkou. Palačinky jsou objemné ale přitom energeticky velmi chudé.

Obsah živin na všechny palačinky:

Energie 857 kJ
Sacharidy 19 g
Tuky 3 g
Bílkoviny 27 g


Pokud máte opravdovou chuť na něco chutního dietního, určitě vyzkoušejte tyto palačinky. Jsou vhodné jako odlehčené jídlo i jako dezert v době diéty. Oblibu si najdou zejména u milovníček sladkého, bez obav o vaši šťíhlou linii.